納豆

今日も頑張ったじゃん。よくやったと思うよ〜今日は、納豆を仕込みました。100年以上の伝統と歴史を誇る（！）宮城野納豆製造所の納豆菌を使いました。昨日から水につけた大豆が蒸し上り、納豆菌をまとっていまは40℃で保温中・・。順調にねばってくれま...