とある日、台所では、小さなオーブンが温かな灯りをともしていた。
新しいパン型を使うのは今日が初めて。
レシピも少し特別で、生クリームが90mlも入ったリッチなレシピで作ります。
できた生地はまるで赤ちゃんのほっぺみたいな柔らかさ。ぷるもちです。
理想の1斤という型は、売っている食パンに限りなく近い理想の食パン型。
お手入れも簡単らしい。
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きれいな月の夜にパンを焼いている、
それだけで今日がすべていい日になる。
焼き上げの時間が近づくと、オーブンの中からふわりと甘い香りが漂い始めた。
パンの表面はこんがりと焼け、美しい黄金色になっている。
ほんとに理想の一斤。これまで使っていた一斤の型って？
「フッ素樹脂加工 空焼き不要！型抜け抜群！」
の説明の通り、油を塗らなくとも、使い込んでいなくとも、するっと型からでてきました。
まるで「私、理想の１斤になれたよ！」と誇らしげに微笑んでいるようだった。
また台所に頼もしい仲間が増えてしまいました。
