今日も頑張ったじゃん。よくやったと思うよ〜
今日は、納豆を仕込みました。
Amazon.co.jp: 宮城野納豆製造所 納豆菌 納豆 手作り用 液体タイプ 50ml 乾燥大豆10kg用（納豆20kg分） (計量カップなし50ml) : 食品・飲料・お酒
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amzn.to
100年以上の伝統と歴史を誇る（！）宮城野納豆製造所の納豆菌を使いました。
昨日から水につけた大豆が蒸し上り、納豆菌をまとって
いまは40℃で保温中・・。
順調にねばってくれますように。
